这篇文章给大家聊聊关于枣切糕的枣切做法做法做法家常做法,以及红枣切糕的家常做法家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,红枣不要忘了收藏本站哦。切糕 本文目录 - 藕切糕正确做法
- 怎样做正宗新疆切糕做法
- 爆浆切糕做法
藕切糕正确做法江米和红枣洗净浸泡一夜 2. 红枣煮10分钟,法家法去核.江米倒掉多余水份,放入白糖搅匀.入蒸锅蒸15分钟 3. 江米蒸15分钟后倒入热水,边倒边搅拌.直到江米不再吸收水份 怎样做正宗新疆切糕做法材料:糯米粉
、玉米粉 、枣切做法做法白糖、家常红豆、红枣奶豆 、切糕栗子 、法家法核桃、枣切做法做法猕候桃片、家常乌梅干、红枣话梅干、切糕红枣、法家法黑加伦、提子干、葡萄干 做法 1.奶豆清洗干净后,加清水煮 2.至软烂后捞出 3.红豆先用水浸泡一个晚上,因为红豆很耐煮,先浸泡后再煮比较容易煮软 4.煮软后的红豆捞出沥干水份 5.栗子去壳去皮(栗子去壳有个小窍门
,先用开水浸泡十分钟
,然后用刀切开,就很容易取出里面的果肉了) 6.取出的栗子果内隔水蒸熟 7.拿一半的量用料理机打成蓉,剩下一半备用 8.同样,用料理机把煮熟的红豆也打成蓉 9.红枣用水浸泡后,切核
,果肉切成块 10.猕候桃片
,乌梅干 ,话梅干,红枣,黑加伦
,提子干,葡萄干分别用开水加少许盐清洗干净后沥干水份备用 11.糯米粉与玉米粉按2:1的比例 12.加清水 13.混合均匀 14.加入打好的栗子蓉混合好 15.再加入煮熟的奶豆与红豆沙 16.调和好后加入白糖 ,白糖的多少根据自已吃的甜度来加。这样切糕的糊就完成了 17.先在底部铺一层切糕糊 18.放一层去过核的红枣 19.再铺一层切糕糊 20.放一层栗子肉 21.最后铺一层切糕糊 22.然后上锅蒸四十分钟左右 ,整个切糕初步完成 爆浆切糕做法糯米3斤 辅料 枣1斤豆馅1袋白糖50克 准备食材 豆馅用买的桂花味的,红枣是用若羌红枣,比较甜。 泡米 江米清洗干净,提前浸泡3至4小时
。 蒸枣 枣清洗干净 ,蒸15至20分钟。 去核 枣蒸好后,放凉去核
。 拌米 江米蒸熟后 ,放入白糖,翻拌均勻 ,放凉 。 装盒 准备一个大饭盒,放一个保鲜袋
,底下铺一层薄薄的米 ,压实压匀 。 放枣 再把枣均匀铺在米上 ,再铺一层米 ,压实压勻 。 铺豆馅 再放一层豆馅,压匀 。 放米 最后再铺上一层米,一定要压实压勻。 压制 最后放置重物压紧
,冷却,冬天放到阳台上就行 !夏天压好后放置冰箱冷藏室 。 关于枣切糕的做法家常做法 ,红枣切糕的做法家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。 |